面筋不能和什么一起煮粥

来源：居食网

面筋不能和粥一起煮。面筋是由面粉制成的做菜原料，而粥是将米等谷类煮熟的食物。由于面筋含有较多的蛋白质，煮熟后会变得韧性和黏性，与粥的口感不协调。因此，最好不要将面筋和粥一起煮。

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